伊豆で山菜狩り♪
こんにちは！
ゴールデンウィークも終わり、はや1週間が経ってしまいましたが…
皆さんは楽しいお休みを過ごされましたでしょうか(^o^)／
伊豆と言えば海の幸が浮かびますが、山菜などの採れる野山もあり、実は山の幸も豊富です☆
先日、東伊豆にある細野高原にワラビ狩りに行ってきました♪
広い草原にたくさんのワラビがニョキニョキと生えており、２時間程でたくさんのワラビを収穫することができました！
長期保存するには塩蔵がいいそうで、きちんと処理すれば常温で1年以上も保存可能だそうです♪
これで採りすぎても安心ですね(*^_^*)
伊東では意外と身近な野山で手軽に収穫できる山菜がたくさんあるようです♪
皆さんも機会がありましたら、ぜひ旬の食材をご自分の手で収穫してみてくださいね☆
投稿日：2018/05/13 投稿者：佐伯 草子